OPEN CAMPUSオープンキャンパス
目指すのはシェフ、それとも花板。
料理作りは、学ぶほどに深くなる。
本校は元々1972年に埼玉県調理師会が設立した調理師養成施設で、「職場で役立つプロの調理師の養成」を一貫して続けてまいりました。
卒業者の多くは、飲食サービス業各分野で活躍し、高い評価をいただいております。
本校は厚生労働大臣指定の調理師養成施設であり、卒業者は卒業時に調理師免許が無試験で取得できます。
SUBJECT学科紹介
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高度調理科 2年制
「西洋料理・ソムリエコース」「西洋料理・バリスタコース」「製菓・製パンコース」の3コースが選択できるため、自分の作りたい料理を細やかに学べます。
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調理師養成科 1年制
西洋料理、日本料理、中国料理、製菓の基礎力と実習をとおして１年間で調理師免許を取得します。
PRACTICEオリジナル実習
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基礎力をつける
昼間1年間で西洋料理、日本料理、中国料理、製菓の基礎力を実習をとおして身に付けます。
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選択科目でさらにレベルアップ
治療食実習、調理科学実験、料理フランス語、会席料理実習、製菓実習を開講しています。
TRIAL ADMISSION体験入学会のご案内
体験入学会を随時、実施しています。
お好みにより体験する実習を選ぶ事が出来、学校の見学、入学や卒業後の就職先についてもご説明致しますので、お気軽にお申込みください。
